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焦糖布丁的做法

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焦糖布丁

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食材清单加入采购清单

蛋黄 5个

、

纯牛奶 175毫升

、

淡奶油 175克

、

细砂糖 20克

、

细砂糖（表面）适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五个蛋黄➕细砂糖搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
牛奶，淡奶油倒入小锅煮至边缘冒小气泡，关火。过筛两遍
步骤3/5 点击查看大图
六个模具中放入纸杯，倒入蛋奶混合物。放入注水的烤盘里，烤箱中层先烤20分钟
步骤4/5 点击查看大图
取出，在蛋挞表面撒上适量的细砂糖，再烤20分钟。
最后一步点击查看大图
表面呈焦糖色，出炉即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-23 · 重庆市

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