蒜蓉粉丝娃娃菜
以前经常做蒜蓉粉丝虾 这次跟着太太乐活动尝试做了一下蒜蓉粉丝娃娃菜 用太太乐鲍汁蚝油和太太乐原味鲜头道生抽调制出来的蒜蓉酱,非常好吃啊 除了蒜蓉之外,我还加了一点红辣椒来增加颜值 不喜辣的可以用红色彩椒来代替。喜欢吃辣的直接上小米椒过瘾的很 拍的照片还是个半成品,成品需要上锅蒸 蒸了之后呢有汤汁不好拍照了,所以提前拍了个半成品,大家担待一点吧 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
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步骤1/10
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提前把蒜和辣椒切碎备用,一颗娃娃菜分成八瓣。
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步骤2/10
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粉丝用温水泡软,或者直接上锅煮两分钟备用。
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步骤3/10
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锅中烧油,油热放入蒜蓉和辣椒碎翻炒。
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步骤4/10
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来一勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
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步骤5/10
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一勺太太乐鲍汁蚝油,再加一克盐调味儿。
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步骤6/10
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锅中加入50g温水,水开盛出蒜蓉酱。
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步骤7/10
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尝一口,这个味道相当不错哟。
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步骤8/10
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来两勺蒜蓉酱,倒入粉丝中,翻拌均匀。
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步骤9/10
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一些粉丝打底,然后均匀地铺上娃娃菜,再来一些粉丝放在最上边,均匀地放上蒜蓉酱。
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最后一步
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水开上锅蒸三分钟就可以出锅了,然后淋上一点太太乐小磨芝麻香油,不要太香哟
这是我平时做蒜蓉酱的一个配方,真的很不错,做蒜蓉粉丝虾也是一个非常好的选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-22 · 河南省
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