黄鱼烧豆腐
浏览 10098 · 收藏 407
将做法保存到手机
一人一次能吃完一条鱼的菜
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
黄鱼
1条
、
老豆腐
半块
、
姜
适量
、
葱
适量
、
蒜
适量
、
料酒
10g
、
盐
3g
、
胡椒粉
适量
、
生抽
20g
、
油
适量
、
热水
适量
、
酱油
10g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
老豆腐切块(不要太小的块)油煎至表面金黄
-
步骤2/4
点击查看大图
黄鱼洗净去五脏六腑背上改花刀,料酒葱胡椒腌制十五分钟热水烧开,鱼肉表面淋一下(去腥)
-
步骤3/4
点击查看大图
大葱切断,姜片,大蒜,小葱油爆香之后酱油两勺,料酒一勺,耗油小半勺,一碗水倒入放鱼,盖盖子中火20分钟
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,放一点小葱,乘盘子
小贴士
乘盘子稍微慢一点,鱼肉炖的很软烂,不要弄碎了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-22 · 陕西
换个做法
黄鱼烧豆腐的相关分类
黄鱼烧豆腐的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#冬日黄鱼豆腐
52201人看过 -
爆炒鱿鱼须
40810人看过 -
#我们约饭吧#肉沫炖豆腐
115313人看过 -
豆腐肉沫蒸蛋
128435人看过 -
简单的莲藕排骨汤
141491人看过 -
鲈鱼烧豆腐
24541人看过 -
剁椒鱼头
6782697人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3575448人看过 -
红烧鮰鱼
302400人看过 -
#美味开学季#莲藕排骨汤
201913人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6681008人看过 -
贴秋膘 牛肉爱上西红柿【西红柿炖牛肉】
2506070人看过