金钱蛋 鸡蛋新吃法 一盘能下三碗饭
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宴客快手菜——金钱蛋 好吃又好看的下饭神器~ 厨房小白也能轻松完成！ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋煮熟后用切蛋器切成片，下锅单面煎2分钟，铲出备用
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步骤2/5
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锅留底油，下入蒜末和青红椒翻炒均匀
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步骤3/5
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下入一勺味达美初榨生抽，翻炒均匀
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步骤4/5
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下入鸡蛋，轻轻晃锅，翻炒两三次，出锅
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最后一步
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成品
小贴士
1.要用不粘锅做这道菜，不然鸡蛋容易碎
2.翻炒不要太用力
3.鸡蛋单面煎，不用翻面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-22 · 云南省
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