珍妮双拼曲奇
188元一盒的香港珍妮曲奇,春节在家做起来
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步骤1/11
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制作咖啡液
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步骤2/11
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黄油室温软化,打至蓬松
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步骤3/11
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加入糖粉搅拌
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步骤4/11
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加入咖啡液
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步骤5/11
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可可粉过筛
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步骤6/11
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其他粉类过筛
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步骤7/11
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用搅拌桨搅拌面团
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步骤8/11
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取出一部分用刮板刮至面团细腻
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步骤9/11
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装裱花袋
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步骤10/11
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挤出花朵状
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最后一步
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烤箱先预热至130度烤35分钟调低至110度再烤15分钟
冬天温度低,可以在装入裱花袋后的面团放在28度的发酵箱保温30分钟再挤花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-22 · 广东省
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