百财福袋!吃白菜,迎百财!
百财福袋!吃白菜,迎百财! 年夜饭上不能少的百财福袋,寓意接财纳福,来年讨个好彩头,好吃营养寓意深刻! 白菜意为“百财”,有聚财、招财、发财、百财聚来的蕴意。寓意吉祥如意、事事顺利、运势如山,连年丰收。
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步骤1/14
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准备好梅花肉馅,加入葱姜末、蒜苗、马蹄碎。
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步骤2/14
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加入太太乐原味鲜红烧酱油。
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步骤3/14
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加入太太乐双贝耗油。
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步骤4/14
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加入太太乐松茸风味鲜鸡汁。
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步骤5/14
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再加入盐、胡椒粉、十三香、淀粉、蛋清,搅拌均匀。
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步骤6/14
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白菜在开水中烫软捞出。
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步骤7/14
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切掉白菜帮子,留下叶子部位,报入肉馅。
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步骤8/14
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做成福袋形状,用蒜苗系成包子形状。逐一做好福袋,装盘。
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步骤9/14
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放入蒸锅中蒸10分钟。
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步骤10/14
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锅中倒入油,放入蒜末爆香。
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步骤11/14
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倒入太太乐原味鲜蒸鱼豉油。
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步骤12/14
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开锅即可关火。
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步骤13/14
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将蒜蓉浇在福袋上,百财福袋就上桌了。
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最后一步
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寓意满满,来年讨个好彩头!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-22 · 北京
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