点心豆儿糕:愿大家都能平平安安!
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下午请吃茶果子,希望大家能过上一个平平安安的年~ 用的模具我精心挑选过,是寓意很好的铃兰、郁金香、山茶花和菊花图案,一口口齿留香,两口万事皆宜~ 需要注意的点: 1. 材料记得用铁棍山药,削皮去除粘液的时候稍微注意些; 2. 山药记得隔水蒸; 3. 糕粉就是熟糯米粉,没有的可以用锅现炒,用量标的是30克,但根据实际情况来,建议一点一点加,到不粘手的状态就可以不用加了。 参与活动: #新年美食联欢 红包领到手软#
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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1. 铁棍山药去皮洗净,放在蒸笼上,记住一定要隔水蒸。
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步骤2/13
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2. 水开后,大火蒸20分钟。
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步骤3/13
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3. 蒸好的山药先用擀面杖压碎,越碎越好。
步骤4/13
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发布于 2023-01-22 · 安徽省
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