年味一品锅
新年伊始,做一份年味一品锅,鸡肉嫩滑、鲜味,汤汁下饭。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/8
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锅中热油,炒香姜、蒜、大葱。
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步骤2/8
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三黄鸡泡去血水沥干,加入大火煎香。
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步骤3/8
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两面煎至金黄。
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步骤4/8
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加入料酒、味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油、糖。
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步骤5/8
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放入提前泡发的香菇干、萝卜、一点清水焖煮20分钟。
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步骤6/8
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西兰花、虾、鱿鱼加姜片、料酒灼水后捞起备用。
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步骤7/8
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鸡肉焖至收汁,加入青红菜椒、灼水后的虾、鱿鱼、西兰花,翻拌均匀,煮约3分钟即可。
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最后一步
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直接端锅上餐桌,热乎乎开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-21 · 广东
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