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蒸蒸日上～膏蟹蒸肉糕

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zixuan247

过年菜太多，锅忙不过来了。安排点蒸菜把蒸箱利用上。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
膏蟹 一只
、
猪肉 200克
、
鸡蛋 1个
、
姜 适量
、
白菜叶 4片
、
料酒 半勺
、
生抽 一勺
、
蚝油 半勺
、
葱 一根
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 肉糕中姜跟盐尽量多一点口味更好； 2. 搅拌时加水能使口感不那么柴；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-21 · 江苏省

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