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粉丝蒸虾的做法

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粉丝蒸虾

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

虾适量

、

小米椒 2个

、

蒜适量

、

葱花适量

、

粉丝一把

、

生姜适量

、

食盐少许

、

耗油少许

、

鸡精少许

、

食用油少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5
把基围虾去头，挑出虾线从尾巴到头部切至三分之二处备用，粉丝用热水泡好备用。生姜大蒜小米辣切沫备用，生姜少许。
步骤2/5 点击查看大图
把泡好的粉丝放入盘中，虾子摆好。
步骤3/5 点击查看大图
锅里放油烧开，放入备好的佐料沫，放适量食盐和耗油煎出香味
步骤4/5 点击查看大图
把煎好的佐料淋在虾子上，把虾盘放入蒸锅蒸十几分钟
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再煎少许食用油淋在蒸好的虾子上，撒上葱花即可。

小贴士

少放生姜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-21 · 浙江

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