麻辣鲜香的凉拌腰片
腰子好吃不好做,今天晚上的除夕家宴,我就为家人准备了一道凉拌腰片,大家看看我的做法怎么样? 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/8
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腰子一破二,去掉腰骚,切成薄片洗净,加拍碎的胡萝卜洋葱西芹料酒腌制十分钟
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步骤2/8
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水开焯水
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步骤3/8
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捞出洗净,入冰水泡十分钟,这样会更加脆爽
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步骤4/8
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碗里加葱花蒜末小米辣末耗油
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步骤5/8
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浇入热油,加剩下的所有调料
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步骤6/8
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拌匀
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步骤7/8
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简单的装饰一下
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最后一步
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麻辣鲜香,没有一丝脏器味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-21 · 山东
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