猪肉焖子
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步骤1/18
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准备肉末
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步骤2/18
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切点葱花备用
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步骤3/18
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家里有猪肉汤烧开
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步骤4/18
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准备一斤绿豆淀粉
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步骤5/18
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用擀面杖橱碎
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步骤6/18
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倒少许冷水,搅拌成面糊状,无颗粒
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步骤7/18
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猪肉汤里加入葱花,有蒜苗的可以再加入点蒜苗
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步骤8/18
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加入味精,胡椒粉,
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步骤9/18
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猪肉汤一定水多点,加入时边搅拌边加入猪肉汤
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步骤10/18
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一直搅拌
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步骤11/18
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再加入食用色素红
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步骤12/18
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一直搅拌
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步骤13/18
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搅拌成这个样子,像挂旗状
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步骤14/18
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水开上锅蒸俩个小时
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步骤15/18
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出锅后再搅拌一会,搅拌成这个样子就可以了
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步骤16/18
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放在阴凉处,成型后就可以切块吃啦
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步骤17/18
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漂亮吧
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最后一步
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皮冻焖子拼盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-21 · 陕西省
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