鲮鱼粉葛汤
广东传统靓汤,鲮鱼粉葛汤,汤汁鲜甜,下火靓汤!而且这个汤也是分季节的,一般是年底才能喝到,因为鲮鱼是要到年底才有,才好吃。 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
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步骤1/5
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食材准备好,鲮鱼不用去鱼鳞,锅里放油,煎至两面金黄备用。
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步骤2/5
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胡萝卜去皮洗净,滚刀切成块,粉葛去皮洗净,切成厚片,黄豆用水泡发,姜也切成片备用。
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步骤3/5
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锅里放水,水开后放入粉葛、黄豆、陈皮和姜片,中大火烧开后转小火,煲两个小时。
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步骤4/5
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煲至一小时后,放入鲮鱼和胡萝卜,再煲一小时。
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最后一步
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煲好后,只放盐就非常好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-21 · 广东省
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