炼猪油
炒青菜的时候还是放猪油炒出来的软和,香,所以每年快过年的时候我家都要炼一些猪油!今天买了十个猪板油炼的猪油,足够我家吃一年了!炼好猪油累的腰酸背痛,赶紧休息一下,明天精神饱满的迎接新年!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/24
点击查看大图
今天是腊月二十九,一年中的最后一天了!明天就要过年了。赶紧去市场买了十个猪板油来炼猪油!
-
步骤2/24
点击查看大图
猪板油先不要洗,直接切成小块!
-
步骤3/24
点击查看大图
十个猪板油切了满满三大盆呢!
-
步骤4/24
点击查看大图
切好的猪板油,用热水清洗干净!
-
步骤5/24
点击查看大图
捞出控干水分!
-
步骤6/24
点击查看大图
锅烧热,放入清洗干净的猪板油!
-
步骤7/24
点击查看大图
边加热边翻动,以免底部粘在锅底糊了!
-
步骤8/24
点击查看大图
慢慢的水分熬干,油脂就会出来了!
-
步骤9/24
点击查看大图
继续翻动!让它受热均匀!
-
步骤10/24
点击查看大图
等猪油渣颜色金黄酥脆,就可以关火,捞出来了!
-
步骤11/24
点击查看大图
猪油晾至温热,就可以倒在容器里储存了!
-
步骤12/24
点击查看大图
也可以直接把漏网放在猪油渣上,把猪油舀出来!
-
步骤13/24
点击查看大图
直接把猪油倒在耐热的不锈钢盆里或者瓷盆里!(我今天炼了满满三大锅,急着用锅,就采用这个方法挺好的!不用再等猪油晾至温热了!)
-
步骤14/24
点击查看大图
炼好的猪油装在容器里,静等它凝固就可以了!
-
步骤15/24
点击查看大图
这是放置了一夜的猪油,颜色雪白,闻起来特别香!放一年都不会坏!
-
步骤16/24
点击查看大图
成品图
-
步骤17/24
点击查看大图
成品图
-
步骤18/24
点击查看大图
成品图
-
步骤19/24
点击查看大图
成品图
-
步骤20/24
点击查看大图
成品图
-
步骤21/24
点击查看大图
成品图
-
步骤22/24
点击查看大图
成品图
-
步骤23/24
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-20 · 湖北
炼猪油的相关分类
炼猪油的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#精炼猪油
291178人看过 -
炼猪油
150934人看过 -
炼猪油——烘焙原料
185332人看过 -
自炼猪油
144928人看过 -
水炼猪油
27174人看过 -
零失败炼猪油~空气炸锅版
103028人看过 -
炼猪油
28588人看过 -
炼猪油
30248人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6026742人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5750184人看过 -
红烧排骨
29647301人看过 -
炼猪油
20087人看过