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小兔馒头的做法

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小兔馒头

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兔年自己用面粉做可爱小兔，迎接兔年。参与活动: #一起年夜饭家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

红曲粉 1 克

、

酵母粉 3 克

、

糖 6克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
备好食材
步骤2/13 点击查看大图
面粉糖酵母粉鸡蛋放入盆中
步骤3/13 点击查看大图
陆续加水揉成面团醒发二小时
步骤4/13 点击查看大图
发好的面团有蜂窝状
步骤5/13 点击查看大图
取小块加入红曲粉揉匀
步骤6/13 点击查看大图
面团分成大小一致
步骤7/13 点击查看大图
用花模具刻出小花备用
步骤8/13 点击查看大图
把面团搓长条对折
步骤9/13 点击查看大图
在折一下两手指从孔里向后捏
步骤10/13 点击查看大图
用筷子做出小兔眼睛嘴
步骤11/13 点击查看大图
用叉子把小兔脚压出贴上眼睛小花在醒发二十分钟上锅水开蒸十二分钟焖三分钟
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做面食用福临门河套平原雪花小麦粉味道不错营养。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-20 · 四川

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