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鲜鲍红烧肉

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颖淇宝贝

新年到了，一家人坐一起吃饭是最开心的时刻，吃着美味的菜肴，聊着各自的见闻，是多么幸福的事情！今天就给大家分享一道美味又简单的鲜鲍红烧肉，这个汁用来拌饭可以吃两碗，五花肉的口感刚刚好，不会太软，也不会硬，鲍鱼Q弹，鹌鹑蛋也很入味，老少皆宜！ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鲜鲍鱼 6只
、
五花肉 300克
、
鹌鹑蛋 10个
、
香叶（小的） 3片
、
八角（小的） 3个
、
桂皮 一小块
、
干沙姜 1小块
、
姜 4片
、
蒜 3瓣
、
芝麻 少许
、
味达美酱油 4勺
、
味达美蚝油 2勺
、
南乳 三分之二块
、
白糖 6勺
、
白酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

鲜鲍用开水烫一下方便取出，但它的肉容易烫软，所以如果想口感更好，可以用刀直接取。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-20 · 广东省

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