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一夜鲍富（红烧鲍鱼）

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K一小灶

年夜饭少不了这道压轴硬菜，一夜鲍富‼️实际是一道红烧菜啦，炖红烧肉，炖鲜鲍，过年吃点好的‼️ 今天这个鲍鱼还不错，Q弹爽口，一口一个，不会柴不会硬，肉质很新鲜，一个大概半个手掌大小，1斤大约有9个哦。 五花肉肥而不腻，入口即化，朋友送了笋干，就一起丢进去煮，想不到笋干比肉更好吃耶，年夜饭一定造起来哦❗️祝大家早日实现财务自由‼️ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲍鱼 8个
、
笋干 50克
、
五花肉 100克
、
小葱 2根
、
小米辣 1个
、
姜 4片
、
蒜头 5瓣
、
香叶 2片
、
味达美味极鲜酱油 1勺
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
味达美初榨醇酿老抽 1勺
、
味达美臻品料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

鲍鱼不用煮太久，10分钟，爽脆度刚刚好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-20 · 福建

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