豆豉鸡片豆腐
#年夜饭上桌啦#年夜饭的餐桌,豆腐换一种做法 受陕南闺蜜的影响,现在也挺喜欢用豆豉烹制食物哒 豆豉是闺蜜送哒,加上辣椒粉别有一番风味 参与活动: #新年美食联欢 红包领到手软#
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步骤1/16
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准备食材:豆腐切好吸去水份鸡肉切厚片,淀粉、盐、胡椒粉、姜片抓拌均匀腌制15分钟
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步骤2/16
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热锅油温5成,豆腐煎至两面金黄盛出备用
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步骤3/16
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腌好的鸡片鸡片煎至两面金黄盛出备用
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步骤4/16
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锅内余油放入豆豉炒出香味
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步骤5/16
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放入辣椒粉炒出香味
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步骤6/16
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放入葱和泰椒炒出香味
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步骤7/16
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放入豆腐和鸡片
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步骤8/16
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放入小半碗水
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步骤9/16
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翻炒均匀
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步骤10/16
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放入生抽
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步骤11/16
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放入盐
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步骤12/16
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放入胡萝卜
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步骤13/16
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翻炒均匀
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步骤14/16
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放入小青菜,淋入淀粉水
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步骤15/16
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边翻炒边大火收汁
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最后一步
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年夜饭的餐桌上,豆腐就这样吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-20 · 陕西省
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