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富贵花开｜浇汁三文鱼

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任芸丽

年年有余，是中国人对新一个农历年的美好期待：幸福有余，健康有余，财富有余，知识有余。这个年夜饭就把「年年有鱼」做大做强——四道吉祥健康的新年好意头菜品放在一条视频里与你分享！ 「富贵花开｜浇汁三文⻥」厚切三文⻥丰腴软嫩又鲜甜，和清脆黄瓜一起做成花朵造型，搭配酸辣调味汁，有颜有料——来年必定花开费贵！ 「腰缠万贯｜金丝北极鳕⻥」新鲜细面缠绕调味北极鳕⻥，炸至金⻩淋上红亮的甜辣汁，是寓意与口味兼具，外酥里嫩的惊艳节日菜肴。 「红红火火｜辣子⻘花⻥」无油煎出⻘花⻥的酥壳，丰腴口感搭配红火色彩，烘托着新年热烈的气氛，也寄托着对来年生活的美好愿景。 「繁花似锦｜北极虾水果盏」缤纷水果和清甜北极虾的组合清爽清新，酸甜百香果酱汁，真如似锦繁花绽放！ 愿我们在经历过种种后，能更看清生活纯粹的意义：健康自在有余。
食材清单 加入采购清单
冰鲜挪威三文鱼 200克
、
挪威北极虾 100克
、
黄瓜 1根
、
青红辣椒 各1枚
、
生抽 10克
、
白砂糖 20克
、
香醋 20克
、
蚝油 10克
、
黄酒 10克
、
辣椒油 10克
、
熟白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-19 · 浙江

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