大肉丸子
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春节餐桌上少不了肉丸子,可以提前做出来,吃的时候加汤汁红烧或蒸一下很方便。用味达美名厨妙汁就能轻松做出滋味浓郁又美味的大肉丸子! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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食材清单
加入采购清单
味达美极味鲜酱油
30克
、
味达美初榨生抽
10克
、
味达美臻品耗油
10克
、
肉糜
500g
、
鲜藕
100g
、
香菇
8朵
、
盐
5克
、
糖
3克
、
胡椒粉
1/4茶匙
、
鸡蛋
1个
、
生粉
少许
、
葱姜末
30克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将香菇,藕搅碎与肉馅混合,将所有调料倒入肉馅中搅拌均匀备用
-
步骤2/5
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油温160度炸锅炸
-
步骤3/5
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炸至两面金黄出锅
-
步骤4/5
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炸好放凉备用
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最后一步
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吃的时候可以蒸一下,再浇上汤汁,味道更好!
小贴士
注意油温不能太高!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-19 · 黑龙江
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