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鸡蛋肉酱面的做法

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鸡蛋肉酱面

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10~30分钟

五花肉沫适量

、

豆瓣酱适量

、

面条适量

、

葱花适量

、

黄瓜半条

、

鸡蛋 2个

、

盐，酱油，淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
如图，准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
切好黄瓜丝。
步骤3/8 点击查看大图
做热水，煮面。
步骤4/8 点击查看大图
煮水的时候开始炸酱。先煎鸡蛋。
步骤5/8 点击查看大图
煎好的鸡蛋捞出来。再放油煎肉末和葱花。
步骤6/8 点击查看大图
多放一些红烧酱油。黄豆酱2勺，放入鸡蛋一起炒。
步骤7/8 点击查看大图
加半碗冷水，开锅的时候，淀粉+水，勾芡，让酱汁变浓稠。放一点儿盐调味儿。再开锅就好了。
最后一步点击查看大图
可以开饭啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-19 · 北京市

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