花开富贵（虾滑蒸百合）
适合年夜饭的一道有颜值的快手菜，营养又美味，老少皆宜！ 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
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步骤1/8
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百合剥瓣浸泡后洗净再晾干水份。
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步骤2/8
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虾仁剁碎成虾滑调料调味，我偷懒直接用超市买的调制好的虾滑，把虾滑如图码放在盘子中间。
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步骤3/8
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沥干水份的百合分层瓣插入虾滑中。
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步骤4/8
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插好的样子
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步骤5/8
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一个鸡蛋打散，1:1加入温水，放适量的盐和鸡精，去除蛋液上的泡沫。
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步骤6/8
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把蛋液倒入盘中。
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步骤7/8
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水开后放入蒸箱中蒸10分钟左右。
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最后一步
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再做一个透明的薄芡，薄芡中放一些红椒碎，轻轻的淋在百合花瓣中，颜值与美味并存的虾滑蒸百合就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-19 · 北京市
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