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年夜饭-吉祥三宝-红焖鸡三件

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木瓜甜甜

有没有和我一样的朋友，喜欢吃凤尾的 其实就是鸡臀尖 （俗称鸡屁股、鸡尾、凤尾），即鸡肛门上方的三角状的肥肉块，很多人就好这一口。老百姓中曾留传“宁舍金山，不舍鸡尖”的说法。 今天这个菜很特别 三种不常用到的，但是特别好吃的食材组合 寓意如意吉祥，步步高升！ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡凤尾 300克
、
鸡肘 250克
、
鸡冠子 250克
、
味达美初榨原酿生抽 3勺
、
味达美臻品蚝油 2勺
、
老抽 1勺
、
干辣椒段 15克
、
葱 少许
、
姜 4片
、
蒜 3瓣
、
油 4汤匙
、
十三香 1勺
、
料酒 1勺
、
鸡粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

不用放盐，蚝油和生抽和味道足够了，口味重的可以适当放一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-19 · 黑龙江省

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