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清炖鲈鱼❗️鲜美营养的做法

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清炖鲈鱼❗️鲜美营养

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鲈鱼肉质鲜美，营养丰富，清蒸、红烧、炖汤都非常美味，清炖原汁原味也非常鲜嫩！参与活动: #【袋福到万家】抢福袋讨彩头祈新岁好运#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鲈鱼一条

、

生姜适量

、

蒜或葱一根

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

多力葵花籽油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲈鱼肉质鲜美，营养丰富，红烧、清蒸、炖汤都非常美味，清炖原汁原味也非常鲜嫩！
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油加热，把生姜片放进去爆下，放鲈鱼两面都煎下
步骤3/5 点击查看大图
加适量开水，放一勺盐，一勺料酒，大火煮开调中小火（不时把汤汁淋在鱼身上，让其更好的入味）
步骤4/5 点击查看大图
煮至鱼肉熟了，汤汁微微收干即可，放点大蒜末
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出锅装盘，非常鲜美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-18 · 江苏省

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