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【紫薯糯米糕】的做法

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【紫薯糯米糕】

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过年餐桌上的小甜点，糯叽叽的还拉丝，紫薯泥香甜细腻的口感完美！

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切墩(初级)

【糯米团用料】：

、

糯米粉一大勺

、

热水适量

、

【馅料】：

、

紫薯 1/2个

、

白糖适量

、

芝士碎适量

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米粉中倒入热水搅拌成絮状
步骤2/9 点击查看大图
再揉成软硬适中的面团
步骤3/9 点击查看大图
紫薯切片蒸熟压成泥
步骤4/9 点击查看大图
少量多次的加入牛奶，搅拌到紫薯泥细腻不干的状态就可以了
步骤5/9 点击查看大图
加入芝士碎
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤7/9 点击查看大图
取一小块糯米团按压成薄饼包入紫薯泥，收口捏紧就可以了
步骤8/9 点击查看大图
做好后整理成任何形状，我做的长方形
最后一步点击查看大图
平底锅放油小火煎至六面金黄即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-18 · 山东

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