酸辣鸡杂
-
步骤1/6
点击查看大图
1.青椒,芹菜,蒜苗洗净切段,姜,蒜米切块,泡椒,干辣椒切圈。
-
步骤2/6
点击查看大图
2.鸡胗和鸡肠用生粉洗干净,切好后放料酒,姜片焯水后洗净捞出。
-
步骤3/6
点击查看大图
3.热锅烧油下花椒,干辣椒,泡椒,姜块,蒜粒爆香后下鸡胗翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
4·翻炒均匀后下一匙豆瓣酱,一瓶啤酒大火煮开后转小火煮15分钟,下味达美酱油1勺,味达美生抽1勺,味达美蚝油1勺下少许盐。
-
步骤5/6
点击查看大图
5.十多分钟后大火收汁,下蒜苗段,芹菜段,青椒翻炒均匀下一点辣鲜露
-
最后一步
点击查看大图
6.翻炒均匀装盘出锅,超下饭。
tips·:1.鸡杂一定要洗干净。
2.焯水的时候一定要放料酒。
3.配菜的话可按自己喜好添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-18 · 广东省
酸辣鸡杂的相关分类
酸辣鸡杂的相关推荐
-
酸辣鸡杂
417543人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#巨下饭的辣椒炒鸡杂
213144人看过 -
红烧猪蹄
26546848人看过 -
爱吃辣的集合啦~酸辣鸡杂
127304人看过 -
#肉食主义#泡豇豆炒鸡杂
28501人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6225056人看过 -
粉蒸肉
5298277人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18459195人看过 -
红烧猪蹄
347495人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#葱花鸡蛋软饼
153927人看过 -
家庭版泡椒鸡杂
540651人看过 -
酸辣土豆丝
40690951人看过