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幸福八宝饭的做法

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幸福八宝饭

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春节将至，吃上和和美美软糯香甜的八宝饭可是一件幸事参与活动: #一起年夜饭家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

糯米 300克

、

黄油 15克

、

豆沙 150克

、

水适量克

、

枸杞子 10粒

、

葡萄干 16粒

、

腰果 6粒

、

红枣 5颗

、

核桃仁 4颗

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
糯米提前2小时浸泡
步骤2/16 点击查看大图
加水，电饭煲中煮熟
步骤3/16 点击查看大图
放入黄油翻拌均匀
步骤4/16 点击查看大图
黄油完全融化
步骤5/16 点击查看大图
大碗内部涂一层黄油，以便等会儿脱模
步骤6/16 点击查看大图
碗底摆上腰果
步骤7/16 点击查看大图
再摆上枸杞和葡萄干
步骤8/16 点击查看大图
铺一层糯米饭
步骤9/16 点击查看大图
放上切半的红枣和核桃仁
步骤10/16 点击查看大图
四周再铺糯米，中间填满红豆沙
步骤11/16 点击查看大图
最后填满糯米，蒸10分钟就好了
步骤12/16 点击查看大图
拿一个碟子，把大碗倒扣就可以了
步骤13/16 点击查看大图
香甜绵软
步骤14/16 点击查看大图
外形美观大方
步骤15/16 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

黄油也可以用猪油代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-18 · 上海

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