地锅鸡
104克
287克
542克
3863
千卡
-
步骤1/26
点击查看大图
茶树菇和干豆角提前泡好。
-
步骤2/26
点击查看大图
整只柴鸡洗干净斩成小块。
-
步骤3/26
点击查看大图
热锅凉油。
-
步骤4/26
点击查看大图
加入砂糖熬糖色。
-
步骤5/26
点击查看大图
熬成这种棕色。
-
步骤6/26
点击查看大图
倒入鸡块煸炒。
-
步骤7/26
点击查看大图
把水份煸炒干净后
-
步骤8/26
点击查看大图
加入葱、姜、蒜炒出香味
-
步骤9/26
点击查看大图
加入图片上的香料。
-
步骤10/26
点击查看大图
加生抽
-
步骤11/26
点击查看大图
加入蚝油
-
步骤12/26
点击查看大图
加入一罐啤酒
-
步骤13/26
点击查看大图
把泡好的干豆角和茶树菇均匀的铺在上面
-
步骤14/26
点击查看大图
倒入泡干豆角的水没过食材
-
步骤15/26
点击查看大图
准备500g面粉加入300g温水
-
步骤16/26
点击查看大图
加入2g盐
-
步骤17/26
点击查看大图
揉成面团
-
步骤18/26
点击查看大图
面团揉光滑
-
步骤19/26
点击查看大图
下小剂子
-
步骤20/26
点击查看大图
把剂子揉成小面团
-
步骤21/26
点击查看大图
泡水10分钟
-
步骤22/26
点击查看大图
鸡炖的差不多后加盐调味
-
步骤23/26
点击查看大图
将面团扯成长形的面饼
-
步骤24/26
点击查看大图
铺在上面
-
步骤25/26
点击查看大图
盖上盖子小火焖15分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候粘着汤汁,劲道的面饼包裹着浓郁的汤汁真的比肉还要受欢迎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-18 · 河南省
地锅鸡的相关分类
地锅鸡的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
234436人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3105496人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏日限定冰茶~白玉枇杷乌龙冰茶
144629人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
460216人看过 -
地锅鸡
109204人看过 -
小炒牛肉(肉嫩味香)
7609680人看过 -
瘦身美容菜~韭菜辣椒炒蛋
4254955人看过 -
豆腐粉条包子
82053人看过 -
“补血补气,软糯香甜”-红豆牛奶年糕汤
24398人看过 -
一碗超级补气血,下奶!【五红汤】隔水炖版
1367186人看过 -
猪肉大葱水饺#寻味外婆乡 香聚中国年#
181177人看过 -
荷兰豆藕片
240208人看过