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火腿肠黑木耳炒蛋的做法

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火腿肠黑木耳炒蛋

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做法很像木须肉，但是更快手，也很美味下饭，这边把米饭煮上，那边轻轻松松做菜，菜好了饭也好了，顺手烫把青菜，都盖在饭上一顿嚯嚯，爽！！参与活动: #食在幸福年总有新花样和京东超市一起共度美味幸福年#

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黑木耳 1把

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 2个

、

大葱 1根

、

生抽适量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
简单的准备食材；
步骤2/10 点击查看大图
黑木耳用温水泡发清洗，40～50度的水10分钟就泡好了。⚠️注意，泡发好的木耳应及时烹饪，泡发超过4小时以上可能引起食物中毒；
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋打散，火腿肠和大葱斜刀切片；
步骤4/10 点击查看大图
热锅热油，先炒散鸡蛋，盛出待用；
步骤5/10 点击查看大图
下入木耳小火炒熟，注意木耳炒的时候会噼里啪啦；
步骤6/10 点击查看大图
下入火腿肠；
步骤7/10 点击查看大图
下入炒散的鸡蛋，继续翻炒；
步骤8/10 点击查看大图
淋入适量生抽调味，撒葱花，一点料酒，翻炒均匀即可出锅。
步骤9/10 点击查看大图
金黄的鸡蛋，黑的木耳，红的火腿肠；
最后一步点击查看大图
太下饭了

小贴士

多煮点饭哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-17 · 江西

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