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年夜饭必备：新疆羊肉手抓饭

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新疆羊肉手抓饭新疆的一种美食。味道鲜美，营养丰富，肉饭菜一锅，简单又好吃！只需盐调味，正宗新疆羊肉手抓饭年夜饭必备参与活动: #【袋福到万家】抢福袋讨彩头祈新岁好运#

食材清单加入采购清单

羊肉 400克

、

大米 400克

、

洋葱半个

、

胡萝卜半根

、

油 1汤匙

、

盐 4克

、

孜然粉 8克

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
洋葱切丝
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜切丝
步骤4/12 点击查看大图
羊肉切粒
步骤5/12 点击查看大图
葡萄干水浸泡十分钟沥干水分
步骤6/12 点击查看大图
热锅冷油，放入洋葱炒香后放入羊肉
步骤7/12 点击查看大图
羊肉变色后放胡萝卜和盐，孜然粉
步骤8/12 点击查看大图
加入没过肉的清水，煮沸后捞出浮沫
步骤9/12 点击查看大图
倒入大米加入葡萄干
步骤10/12 点击查看大图
上汽后小火焖40分钟左右
步骤11/12 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
太美味了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-17

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