蓝色梦幻猫爪果冻，QQ弹弹，可爱爆表
免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减
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步骤1/8
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凉粉液：清水300ml+白糖10g+达人兔白凉粉30g，一起倒进锅里煮到沸腾
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步骤2/8
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蓝色冻：分出一勺凉粉液，趁热，加入5朵蝶豆花，搅拌出蓝色（孕妇不可以食用蝶豆花，可以用别的颜色哦））
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步骤3/8
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在猫爪模具肉垫处，倒入蓝色冻，放冰箱3分钟凝固
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步骤4/8
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用勺子缓冲，倒满透明凉粉液，这样轻轻倒后面猫爪子不容易分层脱离。
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步骤5/8
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常温或冷藏放半小时以上凝固
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步骤6/8
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凝固后脱模出来，好有弹性呀！
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步骤7/8
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晶莹梦幻，像是童话里的美食
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最后一步
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简单好吃，快试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-17 · 广东省
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