空气炸锅小面包
今天分享一道免揉面、免烤箱,一次就能成功的懒人小排包!一口空气炸锅就能搞定,操作便捷、食材简单,不用费劲揉出手套膜,简单到没朋友! 外皮金黄酥香,内馅蓬松暄软,香甜美味,一次就成功!效果比烤箱烤的还棒!金黄松软,圆圆的一个连着一个,寓意团团圆圆,新年家宴快安排上~ 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/12
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食材160克牛奶|3克酵母|1个鸡蛋植物油15克|250克富硒面粉调味品30克白糖|2克食盐锅具ZMOR空气炸锅
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步骤2/12
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碗中倒入160克纯牛奶、30克白糖、3克酵母、2克食盐、1个鸡蛋、15克植物油(白糖的量根据自己口味增减);
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步骤3/12
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混合均匀后倒入250克富硒面粉搅至无干粉状,一定要搅细腻;
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步骤4/12
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盖保鲜膜温室醒发两倍大,醒发好的面团会有满满的蜂窝眼;
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步骤5/12
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砧板撒适量干面粉,放面团揉压排气;
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步骤6/12
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揉成长条状,分成差不多大小的8个面剂,每个面剂揉圆;
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步骤7/12
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放入垫着油纸的空气炸锅中,温室二次醒发约一倍大;
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步骤8/12
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醒发好刷上一层蛋黄液、撒上熟白芝麻;
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步骤9/12
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空气炸锅170度20分钟(360度自旋转自翻面、8L大容量、可视玻璃盖准确掌控不翻车、健康不粘涂层、五合一功能,厨房值得拥有);
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步骤10/12
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中途翻面一次再继续烤,保证受热均匀;
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步骤11/12
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时间到了抽出炸篮,翻回正面就可以上桌了,平时不会做面包、总是做失败的可以试试这个食谱,无需烘焙基础,无需揉手套膜!太省事了;
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最后一步
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空气炸锅做的小面包外皮金黄酥香,内陷蓬松暄软,香甜美味,免揉面,一次就成功!效果比烤箱还棒呢;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-16 · 浙江
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