鸡汁百叶包
在我还很小的时候，每次过年，姆妈都会包百叶包、晒鳗香、腌咸鸡咸肉……，那一砂锅一砂锅的吃食，足足可以从年三十吃到正月十五。那时真的是很有生活的趣味、年的味道，现在嘛，这些都只是记忆里的回忆喽。 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
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步骤1/13
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食材。
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先把肉糜腌一下，肉糜中加入太太乐头道特级鲜酱油。
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步骤3/13
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再加入太太乐鲍汁蚝油，白胡椒粉和白糖（糖是起调鲜的作用，不喜欢可以不加），充分的搅拌均匀。
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步骤4/13
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薄百叶，开水烫一下，然后切成正方形。
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步骤5/13
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如图，把腌制后的肉糜放在百叶上。
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步骤6/13
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下面的一只角折上来、把肉糜裹住。
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步骤7/13
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左右两边朝中间折。
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步骤8/13
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再从下面往上卷。
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步骤9/13
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如果怕煮的时候会散开，就把百叶裁点长条，稍微捆扎一下。
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步骤10/13
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锅中放入一碗水（大碗），挤入太太乐鲜鸡汁。
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步骤11/13
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把包好的百叶包放入，煮15分钟。
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步骤12/13
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时间到，捞出装盘。
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最后一步
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快手又鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-16 · 浙江省
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