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鲫鱼汤的做法

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鲫鱼汤

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降温了，今天来一份暖暖的奶白鲫鱼汤。参与活动: #来太太乐新春庙会给年味整点鲜的#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 1条

、

鸡蛋 1个

、

白萝卜 1个

、

大葱半根

、

姜 3片

、

盐 2克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把鸡蛋两面煎熟。
步骤2/6 点击查看大图
热锅冷油煎鱼就不会糊锅，一定要煎好一面再翻，注意火候。
步骤3/6 点击查看大图
要想得到奶白的鱼汤，一定记得加开水！然后把鸡蛋、姜片、大葱、盐加进去中小火煮20分钟左右。
步骤4/6 点击查看大图
把白萝卜切丝。
步骤5/6 点击查看大图
最后加入萝卜丝再煮5分钟左右即可。
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简单快手的鲫鱼汤，汤鲜味美，赶紧试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-16 · 四川省

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