年菜 自制狮子头
狮子头是中国淮扬菜系中的一道,此菜口感软糯滑腻,健康营养。 新春佳节期间都要扎彩球,耍狮子,庆祝五谷丰登。人们要制作形似狮子头的点心来酬谢舞狮子的人,这种习俗自古流传 ,顾名思义“狮子头”
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步骤1/7
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食材准备好:葱姜水,山药,茴香,鸡蛋,肉沫
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步骤2/7
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加入一点生抽,盐、胡椒粉调味,葱姜水陆续倒入搅拌.
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步骤3/7
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山药,茴香剁碎、放入鸡蛋,淀粉少许搅拌
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步骤4/7
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一看就很好吃
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步骤5/7
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做成圆形下油锅炸.
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步骤6/7
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哈哈哈太香啦,咸淡按照自己的口味添加,适量即可!
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最后一步
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直接吃都很好吃,可以沾番茄酱啊草莓酱啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-16 · 浙江省
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