兔年红火火
大儿子喜欢吃油酥小酥饼,今天做了这个,我们这里也叫小火烧,外边放了芝麻。祝大家新的一年红红火火,节节高升٩(๑^o^๑)۶ 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
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步骤1/7
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面粉500克,酵母粉5克,适量温水搅拌,揉成面团,表面刷油,醒发20分钟
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步骤2/7
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利用这个时间调制一个油酥,面粉,盐,五香粉,食用油。喜欢甜口的不放这个调料,直接加糖。我这个油酥有点油多了,它会流。调的时候粘稠一点。
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步骤3/7
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醒发好的面,擀成面片,将油酥均匀铺好,揪成剂子,卷起来
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步骤4/7
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上面沾水,沾上白芝麻
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步骤5/7
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擀面杖擀平,平底锅中小火,烙至两面金黄,发起来,就可以出锅了。
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步骤6/7
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把它放到盘子里,我自己当时看这颜值,就特别有食欲。(ꄱੈˍꄱੈ)
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最后一步
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咬一口,绵软酥脆,外酥里软。特别美味,再配一个菜一汤,完美了,虽然过年了,大鱼大肉吃多了,也要换换口味,调和一下。还可以来个珍珠疙瘩汤,更是美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-16 · 河北省
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