年夜饭必备的一道爽口菜~富贵花开
阖家团圆,金兔送福,一桌子丰盛的年夜饭,一盘像样的凉拌菜不能少,教你一道解腻又吉祥的凉拌菜,白萝卜和紫甘蓝随意一搭,拌一拌就开餐,简单易上手,爽口觧腻,下酒下饭,端上桌比大鱼大肉还抢手,喜庆!寓意好,待客也有面子! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
0克
2克
20克
43
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
紫甘蓝、白萝卜分别洗净,白萝卜最好不要去皮,口感好,腌制出来的花朵有白边,特别漂亮。
-
步骤2/8
点击查看大图
白萝卜切薄片,加入适量的盐,腌制10分钟以上,然后攥掉水分。
-
步骤3/8
点击查看大图
紫甘蓝切丝,可以焯水,也可以不焯水,但为了保持营养,以生食为好。
-
步骤4/8
点击查看大图
取适量大小的容器,装入紫甘蓝丝和攥掉水分的白萝卜片,少许盐、适量的白糖和味达美清香米醋。
-
步骤5/8
点击查看大图
拌匀腌制2小时以上,时间越长上色越漂亮。
-
步骤6/8
点击查看大图
将腌制好的紫甘蓝丝铺在盘子的底部。
-
步骤7/8
点击查看大图
腌制好的白萝卜片很软,容易操作。取4片白萝卜片,一片压一片依次摆放,然后从一头卷起来,中间切开,就是2朵玫瑰花
-
最后一步
点击查看大图
做好所有的玫瑰花码在盘中就OK 了,非常漂亮的富贵花开,酸甜爽口,解腻开胃下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-16 · 浙江
富贵花开的相关分类
富贵花开的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
919839人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5243941人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1451159人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
376588人看过 -
糖醋排骨
762568人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
505007人看过 -
#嗨fun暑假#复刻老北京传统甜品西瓜酪!清凉爽口!
207116人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5555293人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
391760人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#《打工人小食堂》古早酱肉丝盖饭
194118人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5439368人看过 -
凉拌腐竹
3559176人看过