年夜饭必备的一道爽口菜~富贵花开
阖家团圆,金兔送福,一桌子丰盛的年夜饭,一盘像样的凉拌菜不能少,教你一道解腻又吉祥的凉拌菜,白萝卜和紫甘蓝随意一搭,拌一拌就开餐,简单易上手,爽口觧腻,下酒下饭,端上桌比大鱼大肉还抢手,喜庆!寓意好,待客也有面子! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
紫甘蓝、白萝卜分别洗净,白萝卜最好不要去皮,口感好,腌制出来的花朵有白边,特别漂亮。
-
步骤2/8
点击查看大图
白萝卜切薄片,加入适量的盐,腌制10分钟以上,然后攥掉水分。
-
步骤3/8
点击查看大图
紫甘蓝切丝,可以焯水,也可以不焯水,但为了保持营养,以生食为好。
-
步骤4/8
点击查看大图
取适量大小的容器,装入紫甘蓝丝和攥掉水分的白萝卜片,少许盐、适量的白糖和味达美清香米醋。
-
步骤5/8
点击查看大图
拌匀腌制2小时以上,时间越长上色越漂亮。
-
步骤6/8
点击查看大图
将腌制好的紫甘蓝丝铺在盘子的底部。
-
步骤7/8
点击查看大图
腌制好的白萝卜片很软,容易操作。取4片白萝卜片,一片压一片依次摆放,然后从一头卷起来,中间切开,就是2朵玫瑰花
-
最后一步
点击查看大图
做好所有的玫瑰花码在盘中就OK 了,非常漂亮的富贵花开,酸甜爽口,解腻开胃下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-16 · 浙江
富贵花开的相关分类
富贵花开的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥可可奶油盒子蛋糕
238273人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5136967人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
240116人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6529495人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11351721人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11137871人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红薯烤鸡蛋
244280人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
454180人看过 -
#嗨fun暑假#五彩芋丸,甜甜的,微辣,赏心悦目的甜点
218620人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
385065人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6067304人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
397594人看过