纯手工无添加柿饼
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从小喜欢吃柿子,吃柿饼,年龄越大越爱回忆小时候,怀念小时候甜甜糯糯的柿饼,今年秋天在小区门口一个大姨那里买了几十斤老树柿子,晒了点柿饼,超级成功,忍不住分享给大家,明年一起动手来做呀
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
面粉
400克
、
盐
10克
、
黄瓜
一根
、
麻酱
50g
、
辣椒油
1勺
、
油炸花生
10g
、
香菜
两根
、
味精
2克
、
醋
3勺
、
蚝油
1勺
、
白糖
三分之一勺
、
硬柿子
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
挑硬柿子,一定要带长蒂的那种,刮皮,保留柿皮,晾干
-
步骤2/6
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用面线系住长蒂,一根线系4.5个,自然晾晒
-
步骤3/6
点击查看大图
晾晒大概一个礼拜左右,等柿子开始变软每天用手挨个捏一遍
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-01-15 · 山东
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