香煎鸡腿排的做法

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香煎鸡腿排

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鸡腿是家中最常备的食材，怎么做都好吃，今天煎一个无骨的鸡腿排来加菜参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡腿 3个

、

生抽 3匙

、

蚝油 1.5勺

、

蜂蜜 1勺

、

料酒 1勺

、

奥尔良料 2勺

、

胡椒粉 2克

、

玉米淀粉 10克

、

葵花籽油 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡琵琶腿解冻，用剪刀从中间剪开去掉骨头，皮不要丢
步骤2/6 点击查看大图
加入上述所有调料腌制2小时以上
步骤3/6 点击查看大图
平底锅中放油，先大火皮朝下煎至金黄，翻面
步骤4/6 点击查看大图
另一面也煎至金黄，加小半碗水，加盖焖2分钟，开盖煎至颜色成为酱色，可以留一点汤汁，最后浇进盘子里
步骤5/6 点击查看大图
出锅撒一点白芝麻，好看
最后一步点击查看大图
鲜嫩多汁，比鸡胸肉的口感要好很多。孩子也超喜欢

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

鸡腿里的筋要剪断

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-15 · 广东省

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