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西兰花炒鸡蛋，营养又美味！

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食材清单加入采购清单

西兰花一颗

、

鸡蛋 2个

、

木耳 1把

、

西红柿 2个

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
【所需食材】西兰花、木耳、西红柿、鸡蛋、蒜
步骤2/4 点击查看大图
【烹饪步骤】1⃣️西兰花摘成小朵，放盐水中泡洗干净，再焯水。木耳泡水中泡发，撕成小块。2⃣️油热倒入鸡蛋液，两面煎定型打散备用。3⃣️底油炒香蒜片，放入西红柿块翻炒至出汁，再倒入西兰花木耳翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
4⃣️调味：1小勺盐、半小勺糖、1勺生抽、1勺蚝油，倒入鸡蛋翻炒均匀后放入一大勺水淀粉翻炒后出锅。
最后一步点击查看大图
酱酱，完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-15 · 河北省

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