洋葱炒肉 配色好看的那种
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步骤1/7
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洋葱洗净后焯一焯水,另外胡萝卜切丝儿以后也焯一焯水这样炒起来熟得更快一点
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步骤2/7
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肉放入锅中翻炒
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步骤3/7
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加入老抽,十三香,料酒等,上色去腥
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步骤4/7
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炒好的肉是这样,一次多炒一点,然后可以把吃不了的盛出来下次炒菜的时候放一些
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步骤5/7
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把留下的肉放入焯好水的洋葱和胡萝卜丝继续翻炒
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步骤6/7
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多炒一炒后洋葱会变色,胡萝卜也会软烂,如果没有达到这个效果就加点水,盖上盖,稍微闷炖一会儿
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最后一步
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最后装盘就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-15 · 北京
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