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牛肉刀削面

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中粮福临门大米

春节团聚露一手，给家人做一顿地道家乡味的牛肉刀削面。牛肉软糯，肉汤浓香，吸足味的面条筋道滑爽，越嚼越香。牛肉交给电饭煲来完成，刀削面咱就用福临门老家面馆山西刀削风味挂面，面条臻选麦源，好吃又健康；传承山西制面工艺，中厚边薄，棱角分明，耐煮易熟，外滑内筋，软而不粘。跟我一起做牛肉刀削面，让爸妈也尝尝咱的手艺吧！ 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
福临门老家面馆山西刀削风味挂面 100克
、
牛肉 1000克
、
油菜 1盘
、
大葱 半根
、
姜 1块
、
八角 3颗
、
桂皮 1条
、
酱油 30克
、
老抽 10克
、
盐 8克
、
料酒 30克
、
香葱末 少许
、
热水 适量
烹饪步骤
小贴士

1 牛肉所用调料根据个人口味调整； 2 面条用量根据食用量调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-15 · 浙江

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