年味酱香咖啡排骨
广东人的年夜饭一定要有肉,鱼肉鸡肉猪肉,这道酱香排骨加上咖啡的香味,夹带着焦糖的酱香排骨味道,那味道绝绝子一定让亲戚朋友眼前一亮 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/20
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排骨洗干净,加入2勺糖,2勺盐;
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步骤2/20
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再加入一勺食用油,2勺味达美臻品特级生抽,味达美臻品蚝油;
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步骤3/20
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加入白酒;
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步骤4/20
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加入黑胡椒;
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步骤5/20
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再加入淀粉和姜片;
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步骤6/20
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搅拌均匀,腌制2小时;
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步骤7/20
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锅里加入腌制好的排骨,加入蒜蓉,再加入味达美臻品特级生抽;
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步骤8/20
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加入冰糖粉;
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步骤9/20
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再加入浓缩咖啡液;
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步骤10/20
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炒均匀;
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步骤11/20
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盖上锅盖焖10分钟至全熟;
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步骤12/20
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加入淀粉水,小火煮至收汁即可;
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步骤13/20
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最后撒上黑芝麻;
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步骤14/20
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成品1
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步骤15/20
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成品2
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步骤16/20
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成品3
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步骤17/20
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成品4
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步骤18/20
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成品5
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步骤19/20
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成品6
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最后一步
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成品7
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-15 · 广东省
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