家常版黄焖鸡,美味不用等
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外面的黄焖鸡竟然也越来越贵了,自己在家做,便宜卫生不说,味道一点不比外面的差! 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
500g
、
青椒
2个
、
新鲜香菇
10个
、
料酒
2勺
、
葱
1根
、
姜片
10片
、
蒜瓣
5个
、
白菜
5片叶子
、
土豆
1个
、
干辣椒
5个
、
黄豆酱
2勺
、
生抽
1勺
、
老抽
半勺
、
小米辣(可不加)
2个
、
鱼豆腐(可不加)
10个
、
八角
2个
、
花椒
15粒
烹饪步骤
-
步骤1/13
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鸡腿肉剁块后洗净,最好泡水半小时,期间换水。
-
步骤2/13
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凉水下锅,放入两勺料酒,三片生姜,水开后撇去浮沫,捞出备用。
-
步骤3/13
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干香菇泡水一小时。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2023-01-14 · 天津
换个做法
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