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青菜猪肉小米粥的做法

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青菜猪肉小米粥

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小米含有多种营养素，易消化，且有养胃功效；青菜含有丰富的钙、维生素C和膳食纤维，有助于宝宝骨骼和牙齿的发育，预防便秘；猪肉营养丰富，可以预防贫血，提高免疫力，促进生长发育，快来试试吧！参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

青菜 50克

、

猪肉 20克

、

小米 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、食材准备。（图中为一家三口的量，小米100g，青菜150g，肥瘦均匀的猪肉末100g。）
步骤2/9 点击查看大图
2、小米淘洗两三遍后用冷水浸泡30分钟，水一定要多。
步骤3/9 点击查看大图
3、大火开煮，快沸腾时会出现些泡沫，撇去浮末
步骤4/9 点击查看大图
4、转为中小火，用汤勺搅一搅锅底，以防粘锅
步骤5/9 点击查看大图
5、中小火煮粥期间，洗青菜，洗净后切碎，按照宝宝能接受的食材大小来切。
步骤6/9 点击查看大图
6、肉末放入盘子，可以放入一些香菇粉，（1岁以上宝宝可以在肉末里放2勺酱油），捏均匀腌制5分
步骤7/9 点击查看大图
7、此时锅内小米快煮熟了，可以放入肉末，继续煮，记得用勺子多按压肉末，按散。（1岁以上宝宝食用可在这个步骤加入少许食盐。）
步骤8/9 点击查看大图
8、肉末完全熟透后，放少许食用油，再放入青菜碎，煮约5分钟。
最后一步点击查看大图
9、煮好即可出锅。美味的青菜猪肉小米粥就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-14 · 贵州

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