香辣蒜蓉猪脑
猪脑归心、脑、肝、肾经，具有补益脑髓的功效，对于脑髓不足导致的头痛、健忘、失眠、耳鸣、眩晕等症状有一定的调理作用，现代临床常用于辅助治疗神经衰弱。猪脑也可以润泽生肌，能够改善手足皲裂、冻疮、痈肿等病症。此外，猪脑中含有丰富的铁元素、磷元素等，能够预防缺铁性贫血，增强免疫力。 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
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步骤1/12
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准备好猪脑
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步骤2/12
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挑去外膜后冲洗干净
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步骤3/12
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洋葱切块
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步骤4/12
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锅中放入小龙虾调料汁
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步骤5/12
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放入蒜蓉
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步骤6/12
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放入特辣黄灯笼辣椒酱
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步骤7/12
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烧开后放入猪脑
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步骤8/12
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中小火烧开煮5分钟
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步骤9/12
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放入洋葱
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步骤10/12
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盖上锅盖煮5分钟
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步骤11/12
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装入碗中趁热食用
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最后一步
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香辣美味超下饭
⚠️禁忌人群
高胆固醇者、性功能障碍者、高血压患者、冠心病患者
⚠️猪脑中嘌呤含量较高，与白酒、啤酒大量同食会影响体内尿酸排泄，长期易诱发高尿酸血症及痛风。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-14 · 广东省
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