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红烧肉的做法

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红烧肉

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红烧肉是家里人喜欢吃的美味，肥而不腻营养美味。参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉约800克

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜 4~5瓣

、

八角 2~3粒

、

桂皮一块

、

香叶 2~3片

、

冰糖适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
备好食材
步骤2/12 点击查看大图
五花肉放锅里加姜葱料酒
步骤3/12 点击查看大图
煮到用筷子可以戳过捞出来
步骤4/12 点击查看大图
切块
步骤5/12 点击查看大图
姜蒜八角备好
步骤6/12 点击查看大图
锅里油热炒五花肉姜蒜炒香
步骤7/12 点击查看大图
加入味达美味极鲜和初榨原酿生抽各二勺
步骤8/12 点击查看大图
加入味达美臻品蚝油一勺炒香上色
步骤9/12 点击查看大图
加入一勺冰糖炒上色
步骤10/12 点击查看大图
加一大碗水烧开
步骤11/12 点击查看大图
中小火烧软烂
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

用味达美系列组合调味料，做红烧肉美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-14 · 四川省

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