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鲜虾火腿娃娃菜的做法

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鲜虾火腿娃娃菜

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娃娃菜

、

山药粉条

、

大虾

、

葱姜蒜

、

火腿

、

盐

、

蔬之鲜

、

海鲜酱油

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
娃娃菜洗净，中间竖着切一刀，小菜叶不用切。控水备用。
步骤2/12 点击查看大图
山药粉条稍微用开水泡软即可捞出备用。
步骤3/12 点击查看大图
虾去头去壳去虾肠虾线，虾头留着。
步骤4/12 点击查看大图
切葱姜蒜，火腿。
步骤5/12 点击查看大图
虾头添水熬煮半小时以上，吃虾头不好我知道，我不怕，不好的东西多了去了不差这一样~害怕的这一步省略用开水就行。
步骤6/12 点击查看大图
葱姜蒜爆香，火腿翻炒一下。
步骤7/12 点击查看大图
加入熬了半小时以上的虾汤。
步骤8/12 点击查看大图
放人娃娃菜，盖盖小火慢炖至娃娃菜变软，我喜欢娃娃菜特别软的那种，所以煮的时间长。
步骤9/12 点击查看大图
娃娃菜软软的后，加入虾仁煮一会。加盐，蔬之鲜，少许酱油，炒匀。
步骤10/12 点击查看大图
加山药粉条煮一会，至汤汁被粉条吸收好多。
步骤11/12 点击查看大图
翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-13 · 辽宁省

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