菠萝咕咾肉
一直没尝试过这样酸酸甜甜的肉肉菜,今天一试,别有一番风味~小朋友们应该爱吃~
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步骤1/16
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肉肉切成小方块,放入料酒,生抽,胡椒粉腌制半个小时
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步骤2/16
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半个小时后打入一个鸡蛋,搅拌均匀
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步骤3/16
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菠萝切小块,用盐水泡二十分钟
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步骤4/16
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西红柿去皮切成小小丁
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步骤5/16
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准备蒜末,葱段
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步骤6/16
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热锅放油,油温微热准备炸肉
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步骤7/16
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面粉和淀粉混合,肉肉里面滚一滚,均匀包裹上
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步骤8/16
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炸成微微黄
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步骤9/16
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捞起来备用
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步骤10/16
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一点点油,放入蒜末炒香
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步骤11/16
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倒入西红柿,少许糖,炒出红色酱汁
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步骤12/16
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加入半碗水和少许淀粉,煮开
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步骤13/16
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倒入菠萝,炒一分钟
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步骤14/16
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倒入肉肉,炒一会儿
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步骤15/16
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放入盐,撒上芝麻,葱段~
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最后一步
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好看又可口~
这里可以用番茄酱代替番茄的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-13 · 湖北省
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